No bake, halawa bonbons
Bonbons van halawa, biscuit en chocola. Dit is een aangepast recept van Houria Zanoun. Het originele recept is met naturel biscuitjes en geroosterde sesamzaadjes. Ik vond de kleur echter niet zo "aantrekkelijk", ze leken een klein beetje op gehaktballetjes. In eerste instantie heb ik ze door kokos gerold ipv sesamzaadjes en vandaar ben ik ze eigenlijk steeds meer gaan aanpassen. Onderstaand recept is het voorlopige resultaat, het lijkt me namelijk ook heerlijk om ze eerst door witte chocola te rollen en daarna door kokos, een beetje Ferero Rocher idee. Deze hoeveelheden zijn voor ongeveer 22 balletjes. Ingrediënten : 125 gram halawa, sada 110 gram Borio of een ander merk biscuitjes, met of zonder cremevulling 100 gram chocola, gesmolten 1 eetlepel melk 50 gram boter, gesmolten 50 gram kokos Bereiding : Maak de biscuitjes fijn, eventueel in een foodprocessor en anders kun ze ook in een zak doen en ze met een deegroller fijn slaan, en doe deze in een grote